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The association Rieser Bauernmuseum e.V. was founded in 1973 with the statutory aim of preserving rural architecture in the Ries, maintaining suitable buildings for the exhibition of the collected goods and educating the population about the importance of local cultural assets and local customs. In 1984 he opened the Ries Farmer's Museum. In this way, the association was able to collect agricultural tools, machines and objects from cultural life in the Ries and exhibit them in suitable rooms. In 2002, the Rieser Mühlenverein joined the association. Today, the Ries Farmer's Museum is the Museum KulturLand Ries in the sponsorship of the district of Swabia

Züchtungen

Trockenheits- und Schädlingsresistenz gehören zu wichtigen Faktoren in der Züchtung neuer Sorten.

Apfelbäumchen pflanzen

Wenn ich wüsste, dass morgen die Welt unterginge, würde ich heute noch ein Apfelbäumchen pflanzen.

Aufzucht an Ort und Stelle

Kenner und Fachwelt bemerken, dass es Vorteile bringt, Obstbäume möglichst jung bzw. direkt an der Stelle aufzuschulen, an der sich die Sämlingsunterlage gebildet hat.

Diabetiker-Äpfel

Für die Millionen Diabetiker in Deutschland, aber auch für alle, die genug versteckten Zucker konsumieren, kann es interessant sein zu wissen, dass der Zuckergehalt in Äpfeln jenseits bestimmter Standard-Supermarkt-Sorten stark variiert.

Flavonoide

Äpfel, Birnen, Kirschen, Pflaumen, Trauben, Beerenobst usw. enthalten Flavonoide.

Kälteperioden

Unsere Obstsorten benötigen trotz vorheriger Knospenbildung im vorangegangenen Sommer einen Kältereiz von wenigstens einigen Tagen unter 0 °C.

Karl Kornmann

Karl Kornmann, Fahrer des berühmten Heroldinger Landsbulldogs mit Baujahr 1921, ist ein Jahr später geboren

Pflanzabstand

In welchem Abstand Obstbäume voneinander gepflanzt werden, hängt im Fall hochstämmiger Streuobstwiesen von der Wuchsstärke und dem Kronencharakter ab.

Pflanzanlässe

Baumpflanzarbeiten im Rahmen einer Baumspende

Pflück-und Genussreife

Gerade Äpfel oder Birnen werden nach einem Geschmacksversuch direkt vom Baum vorschnell verschmäht, weil nicht bekannt ist, wann sie pfückreif sind bzw. ob sie zu einem bestimmten Zeitpunkt genussreif vom Baum geerntet werden können.

Pollenspender

Es gibt „diploide“ und „triploide“ Sorten. Erstere sind als Pollenspender in der Lage, andere zu bestäuben, Letztere gelten dagegen als „schlechte“ Pollenspender.

Polyphenole

Diese sind sekundäre Pflanzenstoffe bzw. aromatische Verbindungen in Form von Farb-, Geschmacks- und Gerbstoffen.

Reichsobstsorten

Nach einer Auswahl am 24. Januar 1922 durch die Deutsche Obstbaugesellschaft wählte man jeweils drei Apfel- und Birnensorten zu „Reichsobstsorten“.

Säulenapfelbäume

Wendy, die Tochter von Obstbauer Anthony C. Wijcik, entdeckte in Kanada 1963 einen ungewöhnlich steilen, schlanken Ast auf einem Apfelbaum der Sorte McIntosh. Das war der Ursprung des Säulenobstes.

Schafgarten-Entstehung

Etwa 1950 sind die Bäume des heute noch zu sehenden Altbestands gepflanzt worden.

Schätze auf Donau Rieser Obstbäumen

Der Lehrpfad Streuobst 2.0 Heroldingen war Jahre vor seiner Beschilderung ein Hauptanlass der Entstehung zahlreicher Zeitungsartikel über etliche Obstsorten, wie sie im Landkreis Donau-Ries vorkommen.

Schwarzer Rindenbrand

Seit dem Hitzejahr 2003 erreichte die wohl wichtigste akute Schadursache für Abgänge bei Apfelbäumen Baden-Württemberg und Hessen in größerem Ausmaß.

Traditioneller Agroforst

Ein Agroforstsystem kombiniert Bäume, Sträucher und landwirtschaftliche Nutzung auf derselben Fläche.

Veredlung

Ein Trieb (Edelreis) mit der gewünschten Obstsorte wird mit einer anderen Pflanzenunterlage oder dem Zweig eines anderen Obstbaums verbunden.

Walnussbäume

Walnussbäume haben eine landschaftsprägende, sehr imposante Erscheinung.

Vitamin C in Äpfeln

Äpfel sind je nach Sorte sehr unterschiedlich in ihrem Vitamin-C-Gehalt, was auch von der Sonneneinwirkung abhängt.

Birnenverfall

Sinkender Grundwasserspiegel macht Birnbäumen zu schaffen.

War es wirklich der Apfel

Der tatsächliche Wortlaut der Bibel nennt die Fruchtart gar nicht.

Wundversorgung

Das ist die zweite Beschreibung

Walnüsse

Die essenziellen Fettsäuren Omega 3 und 6 müssen Menschen über die Ernährung zuführen. Ein Verhältnis von 1 : 3 ist ideal, 1 : 5 gilt als empfohlen.

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